苺ジャム

今年もいちごの季節が終わろうとしています・・・。名残を惜しんで、今日はジャムを作ります。６００ｇで２５０円という安さです。

ビンを煮沸消毒し、スタンバイＯ．Ｋ！砂糖は苺の量の半分強。

ヘタを取って半分に切り鍋に投入！つまみ食いを忘れずに。

煮えたら熱いままビンに入れ、逆さまにします。こうすると真空になって保存が効く。

できあがり！我家は消費量が少ないので少量ずつ小分けにしました。